Pará Fusão

Sabores amazônicos com um toque internacional, pratos autorais e coquetéis artesanais em Alter do Chão —

 aberto a hóspedes e visitantes.

Uma nova maneira de saborear o Pará



 No Pará Fusão – by Boutique Amazônia, a riqueza dos ingredientes amazônicos encontra técnicas e influências da gastronomia internacional, criando uma experiência gastronômica única em Alter do Chão, Santarém.


Descubra pratos autorais com pirarucu, tambaqui, tucupi, jambu e ingredientes regionais, reinterpretados com criatividade e sofisticação.

Seja para um almoço especial, um jantar romântico ou coquetéis artesanais à beira da piscina, o Pará Fusão convida hóspedes e visitantes a descobrir novos sabores em meio à natureza amazônica.

Sabores que surpreendem


Explore uma cozinha que celebra a identidade do Pará com criatividade internacional. Do nosso Pirarucu ao Molho de Camarão ao Tambaqui na Brasa, passando pela Carbonara Amazônica e nossas criações com jacaré, cada prato oferece uma nova maneira de conhecer a Amazônia.

Coquetéis inspirados na Amazônia


No Pará Fusão, a coquetelaria ganha alma amazônica. Descubra coquetéis artesanais que combinam ingredientes regionais como jambu, açaí, maracujá e frutas tropicais com técnicas da mixologia internacional. De criações exclusivas a clássicos reinventados, cada drink é uma experiência de sabores, aromas e criatividade, perfeita para acompanhar um jantar especial ou relaxar à beira da nossa piscina em Alter do Chão.

Black location pin icon.

Estr. rua da paz, número 301 - Alter do Chão, Santarém - PA, 68109-000

Telephone icon with chat bubbles.

 Telefone: +55 93 99127 4669
joe@pousadaamazonia.com

Clock icon displaying the time as 2:00.

Almoço: 12h–15h
Jantar: 18h–22h
Reservas recomendadas.

Descubra a culinária amazônica requintada no restaurante da Pousada Amazônia, em Alter do Chão

Ver o menu completo
Patio dining set under a parasol, with a vibrant mural and lush greenery in the background.
A bartender pouring a draft beer, tattoos visible on their arm, outdoors in the sunlight.
Golden cocktail in copper glass with mint garnish on blue tiled surface near a pool.
Pizza slice topped with egg held by a pizza spatula. Red wine bottle and glass on wooden table.
Table with snacks, two copper wine glasses, and dipping sauces. Outdoor setting, colorful mural background.
Person holding burger, with fries, sauce, and fried onions on a black surface.
Fried pastries with dipping sauces on a table; glass of beer.
Buffet with food under dome covers on a long wooden table in a dining area.
Swimming pool with a mural of a woman and flowers; wooden pergola overhead, framed by greenery.
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Igarapé - Curso d'água natural

Conheça a piscina natural do Igarapé na Pousada Amazonias, uma joia escondida em meio a uma floresta preservada. Cercada pelo verde exuberante e pela tranquilidade da Amazônia, essa piscina de águas cristalinas oferece um refúgio sereno e revigorante. A equipe da Pousada Amazonias se dedica a preservar esse oásis natural por meio de práticas sustentáveis e ambientalmente responsáveis. Esse compromisso garante a preservação da beleza e da integridade da floresta e da piscina para que as futuras gerações também possam desfrutá-las. Mergulhe nas belezas naturais e vivencie a harmonia entre a natureza e a hospitalidade sustentável na Pousada Amazonias.

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